Syrop z pędów sosny – pomocny przy bólach gardła i kaszlu – Szukam Cienia

“Rodzimych lasów moich ozdobo, o sosno, palmo północy. Czemu tu szumisz z taką żałobą, szumisz i we dnie i w nocy? Postać korynckiej wzniosłaś kolumny, i czołem wsparłaś niebiosy. Hymny ci nuci chór ptasząt tłumny, a wiatry czeszą twe włosy.” [W. Wysocki]

Sosna zwyczajna inaczej zwana pospolitą lub zwyczajnie choiną. Występuje w północnej Europie i północnej Azji. Rośnie w lasach i borach na glebie ubogich i piaszczystych.

Surowiec

Surowcem leczniczym są pączki sosny, żywica, kora, igły i pędy sosny. W tym poście chciałabym się skupić głównie na pędach sosny, bo to z nich przygotowujemy syrop na kaszel i bolące gardło.

Pączki sosny zbiera się wyłącznie ze ściętych sosen w okresie między listopadem a marcem.

Pędy na syrop zaś zbiera się z rosnącej sosny.

Kiedy zbierać pędy sosny?

Pędy sosny zbiera się na początku maja. Wtedy pędy, tuż po rozwinięciu się pączków, mają długość do 5 cm i są okryte łukami i żywicą. Pędy zbieramy wczesnym rankiem lub w pochmurny dzień.

Zbieramy tylko pędy boczne. Nie powinniśmy zbierać pędów wierzchołkowych, gdyż może to zaburzyć wzrost rośliny. Pamiętamy także by nie zbierać wszystkich pędów z jednej rośliny. Zbieramy maksymalnie 1/4 wszystkich pędów z jednej sosny.

Termin zbierania pędów sosny jest zależny od pogody. Najlepszym sposobem poznania, kiedy pędy są już gotowe do zbioru jest dotknięcie pędu z rosnącej sosny. Jeśli pęd wydziela żywicę (jest lepki w dotyku) to oznacza, że jest to odpowiedni moment na zbieranie pędów na syrop.

Co zawiera?

Pączki, pędy i igły zawierają olejek eteryczny do 0,35%, a w nim terpentynę, pinen, limonen, borneol, gorycz, pinikrynę, garbniki, żywice, witaminę C i flawonoidy.

Właściwości sosny zwyczajnej

moczopędne
wykrztuśne
napotne
w nieżytach górnych dróg oddechowych
w nieżytach żołądka i jelit
w nieżytach dróg moczowych
przeciwbakteryjnie (dezynfekując
przeciwbiegunkowy (wyciąg z kory)
relaksująco (inhalacje, do kąpieli)

Pędy

Syrop z pędów sosny jest skuteczny przy stanach zapalnych gardła, chrypce oraz ma działanie wykrztuśne.

W lecznictwie ludowym odwar z pędów sosny był stosowany podczas leczenia gruźlicy i artretyzmu.

Syrop z pędów sosny. Jak przygotować?

Szczegóły

Słoik

2l słoik

Przygotowanie

15 minut plus czas zbierania pędów

Składniki

2 słoiki (pojemność 1 litra) pędów sosny
1 kg cukru

Jeśli syrop nie będzie wykorzystywany dla dzieci to można do niego dodać 2 łyżki spirytusu.

Spirytus dodajemy kiedy cukier już się rozpuści.

PRZYGOTOWANIE

Pędy sosny kroimy na możliwie drobne kawałki.
Pokrojone pędy umieszczamy w słoiku i gnieciemy tłuczkiem. Następnie zasypujemy cukrem.

Pędy i cukier umieszczamy w słoiku warstwowo. Zaczynamy od ok 2 cm warstwy pędów, które przesypywane są większą warstwą cukru. Na samym wierzchu słoja ostatnią warstwą jest warstwa cukru.

Zamknięty słój z pędami sosny i cukrem umieszczamy na parapecie, dzięki temu cukier się roztopi i w słoju powstanie syrop.

Syrop jest gotowy po ok dwóch tygodniach.

Dawkowanie

W przypadku dolegliwości ze strony układu oddechowego stosujemy 3-4 razy w ciągu doby po 1 łyżeczce syropu

Czy wiesz że… Bursztyn (skamieniała żywica sosny) inaczej zwany złoto północ, stosowany był już od pradawnych czasów jako amulet zapewniający zdrowie i szczęście, a także w praktykach magicznych?
W średniowieczu aby uchronić się przed bólem głowy wiązano bursztyn na szyi, zaś noszony przez dzieci chronił od konwulsji. Szczególną moc miał czarny bursztyn (gagat), który nawet “czarta wyganiał”. W starożytności bursztyn był składany bogom w ofierze. Noszony przy ciele chronił przed jadem węży i morowemu powietrzu. Również małżonkowie cenili sobie jego moc gdyż zapewniał wierność małżeńską.

Sprawdź również…