Przepis na Kruche Ciasteczka Bananowe – Bezglutenowe, Wegańskie i Pyszne!
Jeśli szukasz przepisu na idealne kruche ciasteczka, które są zarówno bezglutenowe, jak i wegańskie, to trafiłeś w dziesiątkę! Te kruche ciasteczka bananowe stworzyłam sama, dopracowując recepturę do perfekcji. Świeżo upieczone zachwycają swoją kruchością, ale co ciekawe – już następnego dnia stają się delikatnie miękkie, co nadaje im zupełnie nowy, wspaniały smak. Doskonale sprawdzą się zarówno jako słodka przekąska, jak i pożywny deser do kawy.
Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a składniki łatwo dostępne, więc z powodzeniem możesz je upiec nawet na ostatnią chwilę. Bez względu na to, czy robisz je na specjalną okazję, czy po prostu masz ochotę na coś słodkiego, te ciasteczka zawsze się sprawdzą
Szczegóły
1 duża blacha
30 minut
25 minut
180 stopni
Print
Składniki
- szklanka ma pojemność 250ml
3 średnie dojrzałe banany
0,5 szklanki mąki ryżowej
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 szklanka mąki jaglanej
1/3 szklanki gorzkiego kakao
1/3 oleju rzepakowego
2 łyżki siemienia lnianego
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
Przygotowanie
- Banany obierz, włóż do miski i zmiksuj na gładką masę.
- Do miski z bananami dodaj resztę składników i wszystko bardzo dokładnie wymieszaj.
- Ciasto powinno się trochę kleić do rąk.
- Uformuj ręcznie małe kulki ok 2cm średnicy.
- Delikatnie spłaszcz każdą kulkę widelcem, tworząc płaskie ciasteczka z charakterystycznym wzorem.
- Ciasteczka ułóż na blaszce wyłożonej papierem i włóż do nagrzanego piekarnika.
- Po upieczeniu wyjmij ciasteczka i przełóż do miski lub na talerz by ostygły.
Mam nadzieję, że te kruche ciasteczka bananowe podbiją Twoje serce tak, jak moje! Ich prostota i wyjątkowy smak sprawiają, że trudno im się oprzeć. Koniecznie daj znać, jak wyszły, i podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach. Jeśli szukasz więcej inspiracji na wegańskie wypieki, zapraszam do sprawdzenia innych przepisów na blogu.
Znajdziesz tam wiele pysznych pomysłów na każdą okazję!
Smacznego!
Sprawdź także…
