Malinowy koszmar: Ciasto, które Cię zafascynuje!
Coraz szybciej zbliżamy się do święta Halloween – do święta duchów i upiorów. Jest to okres niezwykły, tajemniczy, a zarazem mroczny i dlatego wywołuje w nas tyle emocji, negatywnych jak i pozytywnych.
Myśląc o Halloween przygotowałam niezwykłe ciasto – malinowy koszmar. Moje ciasto nie wygląda jak tradycyjne kruche ciasto polane dżemem. Malinowy koszmar to ciasto uformowane na kształt dyni w stylu Halloween. Do ciasta dodałam cynamon. Wnosi on lekko korzenny aromat i rewelacyjnie wkomponował się w chłodną porę roku. Wegańskie, kruche ciasto posmarowane dżemem malinowym wprowadzi niejednego w “duchowy nastrój”.
Gotowi? To zaczynamy!
Szczegóły
5 porcji
50 minut
30 minut
175 stopni bez termoobiegu
Print
Składniki
- Moja szklanka ma 250 ml
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki oleju roślinnego
0,5 szklanki mleka owsianego
2 łyżki cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu
dżem malinowy
Przygotowanie
- Przygotowanie ciasta
- Do miski wsypałam mąkę, dodałam proszek do pieczenia, cukier i cynamon. Delikatnie wymieszałam suche składniki łyżką.
- Do suchych składników dałam olej i mleko roślinne. Wszystko najpierw mieszałam łyżką, a następnie wyłożyłam na blat i wyrabiałam rękami.
- Wyrobione ciasto rozwałkowałam na cienki placek o grubości ok. 0,5 cm
- Formowanie dyni
- Okrągłą miskę metalową wysmarowałam od zewnątrz olejem i posypałam bułką tartą.
- Na miskę nałożyłam placek, a nadmiar ciasta wycięłam nożem.
- Ze skrawek ciasta zrobiłam spód do ciasta. a resztę ciasta użyłam do dekoracji mojego ciasta.
- Ciasto udekorowałam kawałkami ciasta na wzór liści oraz wycięłam oczy i usta dyni.
- Tak przygotowane ciasto włożyłam do nagrzanego piekarnika i piekłam ok 30 minut do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ciasto wyjęłam z piekarnika, do ostygnięcia.
- Ciasto wyjęłam z misek i spód wysmarowałam dżemem malinowym.
Na pierwszy rzut oka, malinowy koszmar może wydawać się pracochłonny i skomplikowany w wykonaniu, ale jest wręcz przeciwnie. Podany w taki sposób na stół, na pewno zadziwi nie jednego. Zaskoczcie swoich gości i rodzinę mrożąco smacznym malinowym koszmarem. A przede wszystkim, cieszcie się tym wyjątkowym czasem roku, kiedy magia mieszka w każdym kęsie tego niesamowitego ciasta.
Życzę miłego pieczenia i smacznego!!
Sprawdź także…
